Us presentem el reportatge de l'Escamarlà de Llançà al programa "Sector Primari" de TV Girona.
http://www.xiptv.cat/sector-primari/capitol/l-escamarla-de-l-emporda
Restaurants, receptes, com es pesca l'escamarlà al Cap de Creus... Coneixes Llançà? No et perdis les Jornades Gastronòmiques de l'Escamarlà de Llançà, trobaràs un munt d'activitats i restaurants per conèixer millor la nostra gastronomia i aquest preciós racó de l'Alt Empordà.
Sortida en barca "Els Peixos del Cap de Creus"
Aquest diumenge 23 de juny a partir de les 12h es farà la darrera experiència gastronòmica de les 2ones Jornades Gastronòmiques de l'Escamarlà de Llançà. Us informem que queden poques places, per tant fes ja la teva reserva en algún dels restaurants participants a les jornades!
Les jornades de l'Escamarlà als matins de TV3
El passat dilluns 10 de juny les jornades gastronòmiques de l'Escamarlà van tenir una presència destacada als matins de TV3. Us adjuntem el link:http://www.tv3.cat/3alacarta/#/videos/4607311
Els cuiners llançanencs, Lluís Fernandez del restaurant "Els Pescadors" i Joaquim Pí del restaurant "Can Quim" van explicar les principals característiques de l'Escamarlà de Llançà a les presentadores del programa; Helena Garcia Melero i Tana Collados.
A més, és va aprofitar l'avinentesa per explicar el programa de les jornades i sobretot, recalcar l'importància de realitzar les mateixes amb els municipis veïns.
Una promoció excel·lent per la gastronomia de la nostra zona ja que l'aparició d'en Lluis i en Quim va ser en prime time, a partir de les 13h.
Els cuiners llançanencs, Lluís Fernandez del restaurant "Els Pescadors" i Joaquim Pí del restaurant "Can Quim" van explicar les principals característiques de l'Escamarlà de Llançà a les presentadores del programa; Helena Garcia Melero i Tana Collados.
A més, és va aprofitar l'avinentesa per explicar el programa de les jornades i sobretot, recalcar l'importància de realitzar les mateixes amb els municipis veïns.
Una promoció excel·lent per la gastronomia de la nostra zona ja que l'aparició d'en Lluis i en Quim va ser en prime time, a partir de les 13h.
PRESENTACIÓ DE LES 2ONES JORNADES GASTRONÒMIQUES DE L'ESCAMARLÀ
El dissabte 1 de juny va tenir lloc a la Casa de Cultura de Llançà la presentació de les Segones Jornades de l’Escamarlà de Llançà, Colera i Portbou.
L’acte va ser presidit per l’alcalde de Llançà, Sr Pere Vila, on va destacar la importància de la gastronomia de la zona i el fet de la participació de 14 restaurants de Llançà, Colera i Portbou respectivament.
Seguidament, el Regidor de Turisme de Portbou, el Sr. Xavier Barranco va destacar la importància de treballar en xarxa i va agraïr a l’Àrea de Turisme de Llançà i als restaurants del municipi l’iniciativa d’obrir la participació de les jornades gastronòmiques als municipis veïns.
Acte seguit es va fer un Showcooking a càrrec de dos pescadors llançanencs on presentaven 3 maneres diferents de cuinar l’escamarlà de Llançà per, finalment, oferir els tastets de l’escamarlà preparats pels restaurants participants al nombrós públic assistent.
Les jornades gastronòmiques de l’Escamarlà duraran fins el proper 24 de juny i les ja tradicionals jornades del Peix de Palangre es faran el proper mes de setembre. D’aquesta manera, el municipi de Llançà oferirà als seus residents i visitants dues campanyes gastronòmiques molt atractives anuals.
2ones JORNADES GASTRONÒMIQUES DE L'ESCAMARLÀ DE LLANÇÀ
De l'1 al 24 de juny gaudeix de l'oferta gastronòmica que t'ofereixen els restaurants de Llançà, Colera i Portbou.
L'escamarlà de Llançà pescat a les aigües del Cap de Creus és molt valorat. Es pesca principalment a la primavera i a l'estiu de forma artesanal, amb arts d'arrossegament. La seva carn és molt gustosa, i el saber fer dels cuiners, permet presentar-lo cuinat de diferents maneres, totes saboroses. No dubteu en tastar-lo en aquests delciosos menús!
CONCURS INSTAGRAM! GUANYA UN MENU PER A DUES PERSONES
Fes una foto del teu menú a qualsevol dels restaurants de les Jornades i penja-la a Instagram! #llançà
Pots guanyar un menú per a dues persones valorat en 100 €!!! Participa-hi!
DESCARREGA'T ELS MENÚS DE TOTS ELS NOSTRES RESTAURANTS
Tens 14 restaurants on trobaràs els millors menús per assaborir l'escamarlà de Llançà
Llançà, Colera i Portbou. Un privilegi fer un àpat en qualsevol poble de la costa Nord del Cap de Creus. Aquí trobaràs tots els menús que pots gaudir en aquestes 2ones Jornades de l'Escamarlà
Menús 2ones Jornades de l'Escamarlà de Llançà
També hi trobaràs tot d'activitats i experiències que pots fer durant les tres setmanes de les jornades de l'Escamarlà!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)